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発酵過程の開始に用いられる、バターまたはチーズまた..：和英・英文・翻訳

日本語発酵過程の開始に用いられる、バターまたはチーズまたは生地を作る際に酸っぱくするイースト、バクテリアを含む培養組織
英語a culture containing yeast or bacteria that is used to start the process of fermentation or souring in making butter or cheese or dough
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